Soepen

1. tomatensoep

2. Kippensoep

3. Wantan soep

4. Haaienvinnensoep

5. Zuur pittig soep

6. Groentesoep

7. Champignonsoep

8. Soep Tai-yang

Soep met zeevruchten

Voor en bijgerechten

9. Mini loempia’s

8 st.

10. Kerrie ko

8 st.

11. Pangsit goreng

8 st. (Gefrituurd deeg)

12. Pisang goreng

6 st. (Gebakken banaan)

13. Chinese loempia’s

3 st.

14. Ebi garnalen

6 st.

15. Loempia

16. Vegetarische loempia

17. Kip loempia

18. Babi pangpang loempia

grote loempia open gesneden met daarop babi pangang. (Pittigheid is heel mild)

19. Stoofvlees loempia

grote loempia doormidden gesneden met daarop stoofvlees.

20. Loempia Tai-yang

Grote loempia en een apart bakje met babi pangang en stoofvlees.

21. Kip saté

4 stokjes

22. Varkensaté

4 stokjes

23. Saté Tai-yang

Gefrituurde satéstokjes daarna gewokt in chilisaus met wat groenten erin.

24. Kroepoek

25. Cassava kroepoek

26. Witte rijst

27. Frietjes

28. Sauzen

29. Atjar

Nasi of bami

30. Nasi of bami met ei en ham

31. Nasi 1/2 bami 1/2

32. Nasi of bami met sate

Grote bak nasi of bami en een bak met 3 stokjes saté.

33. Nasi of bami speciaal

Met kip, saté en atjar

34. Yeung chow fan of young chow ming

35. Nasi of bami Singapore

(Kerriesmaak)

36. Pikante nasi

37. Bruine nasi

38. Zeevruchten nasi

39. nasi of bami kip

nasi of bami met gesneden kip en groenten

40. nasi of bami kleine garnalen

Nasi of bami met kleine garnalen en groenten

41. nasi of bami Chinese garnalen

nasi of bami met Chinese garnalen en groenten

42. Nasi of bami Tai- yang

Met koe lo yuk, babi pangang, 2 st. garnalen, 4 st. Mini loempia’s

43. nasi of bami rames

nasi of bami stoofvlees en hete Indische groenten

44. Nasi of bami rames speciaal

Met stoofvlees, hete Indische groenten, kip en sate

Mihoen en Chinese bami

45. Vegetarische mihoen of Chinese bami

46. Mihoen of Chinese bami kip

Met gesneden kip en groenten

47. Mihoen of Chinese bami vlees

Met gesneden vlees en groenten

48. Mihoen of Chinese bami runderhaas

Met gesneden runderhaas en groenten

49. Mihoen of Chinese bami kleine garnalen

Met kleine garnalen en groenten

50. Mihoen of Chinese bami Chinese garnalen

Met Chinese garnalen en groenten

51. Mihoen of Chinese bami zeevruchten

Met zeevruchten

52. Yeung chow mihoen

53. Mihoen Singapore

(Kerriesmaak)

54. Mihoen Tai-yang

Met runderhaas, kipfilet en Chinese garnalen

55. Mihoen rames

Met stoofvlees, hete Indische groente

56. Mihoen rames speciaal

Met stoofvlees, hete Indische groente, kip en sate

Nasi of bami combinatie

57. Koe you fang of ming 1-2 pers

Fang= nasi of Ming= bami, koe loe yuk, babi pangang en 2 saté stokjes

58. foe you fang of ming 1-2 pers

Fang=nasi of ming=bami, foe yong hai, babi pangang en 2 saté stokjes

59. tjap you fang of ming 1-2 pers

Fang=nasi of ming=bami, tjap tjoy, babi pangang en 2 saté stokjes

60. kai you fang of ming 1-2 pers

Fang=nasi of ming= bami, kip, babi pangang en 2 saté stokjes

61. Ha you fang of ming 1-2 pers

Fang=nasi of ming=bami, gefrituurde Chinese garnalen, babi pangang en 2 saté stokjes

Eier gerechten

62. Vegetarisch foe yong hai

62A. 1/2 portie

63. Foe yong hai kip

63A. 1/2 portie

64. Foe yong hai vlees

64A. 1/2 portie

65. Foe yong hai runderhaas

Met runderhaas

66. Foe yong hai kleine garnalen

Met kleine garnalen

67. Foe yong hai Chinese garnalen

Met Chinese garnalen

Groente gerechten

68. Vegetarische tjap tjoy

68A. 1/2 portie

69. Tjap tjoy kip

Met kip

69A. 1/2 portie

70. Tjap tjoy vlees

Met vlees

70A. 1/2 portie

71. Tjap tjoy runderhaas

Met runderhaas

71A. 1/2 portie

72. Tjap tjoy kleine garnalen

Met kleine garnalen

73. Tjap tjoy Chinese garnalen

Met Chinese garnalen

74. Tjap tjoy Tai-yang

Tjap tjoy Tai-yang met runderhaas, kipfilet en Chinese garnalen

75. Gado gado

75A. 1/2 portie

Frituur gerechten

76. Babi pangpang

76A. 1/2 portie

77. Babi ketjap

77A. 1/2 portie

78. Cha sieuw

78A. 1/2 portie

79. Babi spek

79A. 1/2 portie

80. Cha nan

Cha sieuw en babi spek

82. Koe loe kai

82A. 1/2 portie

83. Koe loe yuk

83A. 1/2 portie

84. Halve kip

85. Peking eend

86. peking eend Chinese champignons

met Chinese champignons

87. peking eend zoetzure saus

met zoetzure saus

88. peking eend tausie saus

met tausie saus (zwarte bonen saus)

varkensvleesgerechten

89. varkenshaas met kerriesaus

89a. 1/2 portie

90. varkenshaas met ketjapsaus

90a. 1/2 portie

91. varkenshaas met sichuansaus

92. varkenshaas met tausiesaus

93. varkenshaas met champignons

94. varkenshaas met Chinese champignons

95. varkenshaas met babipangang saus

96. Kon bao yuk

Varkenshaas met cashewnoten in een zout en beetje pittige saus

97. sien zhi yuk

varkenshaas gewokt in knoflook en rode peper

98. hei jiao yuk

varkenshaas gewokt in zwarte peper en groenten

Kip gerechten

99. Kipfilet kerriesaus

Met kerriesaus

99A. 1/2 portie

100. Kipfilet ketjapsaus

Met ketjapsaus

100A. 1/2 portie

101. Kipfilet sichuansaus

Met sichaunsaus

102. Kipfilet tausiesaus

Met tausie saus (zwarte bonen saus)

103. Kipfilet champignons

Met champignons

104. Kipfilet Chinese Champignons

Met Chinese champignons

105. Kipfilet babipangang saus

Met babipangang saus

106. Kipfilet oestersaus

Met oestersaus

107. Kipfilet satésaus

Met satésaus

108. Kipfilet zoetzure saus

Met zoetzure saus

109. Kon bao kai

Met cashewnoten in een pittige saus

110. Sien zhi kai

Met knoflook en rode peper

111. Hei Jiao kai

Met zwarte peper en groenten

112. Tjeu yien kai

Krokant gebakken kipfilet met pittige kruiden

113. See sam kai

Krokant gebakken kipfilet met pikante saus en sesamzaad

114. Kip Tai-yang

Krokant gebakken kipfilet met chilisaus

Rundvlees gerechten

115. Rundvlees kerriesaus

Met kerriesaus

115A. 1/2 portie

116. Rundvlees ketjapsaus

Met ketjapsaus

116A. 1/2 portie

117. Rundvlees sichuansaus

Met sichaunsaus

117A. 1/2 portie

118. Rundvlees tausiesaus

Met tausie saus (zwarte bonensaus)

118A. 1/2 portie

119. Rundvlees champignonsaus

Met champignonsaus

119A. 1/2 portie

120. Rundvlees Chinese champignons

Met Chinese champignons

120A. 1/2 portie

121. Rundvlees babipangang saus

Met babi pangang saus

121A. 1/2 portie

122. Rundvlees oestersaus

Met oestersaus

122A. 1/2 portie

123. Kon bao ngau

Met cashewnoten in een pittige saus

123A. 1/2 portie

124. Sien zhi ngau

Met knoflook en rode peper

124A. 1/2 portie

125. Hei Jiao ngau

Met zwarte peper en groente

125A. 1/2 portie

126. Stoofvlees

126A. 1/2 portie

Garnaal gerechten

127. Chinese garnalen kerriesaus

met kerriesaus

128. Chinese garnalen ketjapsaus

met ketjapsaus

129. Chinese garnalen sichuansaus

met sichuansaus

130. Chinese garnalen champignons

Met champignons

131. Chinese garnalen Chinese champignons

met Chinese champignons

132. Chinese garnalen babi pangang saus

met babi pangang saus

133. Chinese garnalen oestersaus

met oestersaus

134. Kon boa ha

Met cashewnoten in een pittige saus

135. Sien zhi ha

Met knoflook en rode peper

136. Hei jiao ha

Met zwarte peper en groente

137. Tjeu yien ha

Krokant gebakken Chinese garnalen met pittige kruiden

Vis gerechten

138. Visfilet tausie saus

Met tausie saus (zwarte bonen saus)

139. Visfilet champignons

Met champignons

140. Visfilet Chinese champignons

Met Chinese champignons

141. Visfilet babi pangang saus

Met babi pangang saus

142. Visfilet zoetzure saus

Met zoetzure saus

143. Krokant gebakken visfilet

Met pittige kruiden

144. Visfilet Tai-yang

Met gebakken visfilet met chilisaus

145. Sang kwak

Met tongfilet, Chinese garnalen, kleine garnalen en krabsticks in pittige saus

Tofu gerechten

146. Tofu met groenten

Met groenten

147. Tofu fu po

Met spek, cha sieuw en groente

148. Tofu fu

Met zeevruchten en groenten

Chinese rijsttafels

149. Chinese rijsttafel voor 1 persoon

Tomatensoep of kippensoep, babi pangang, foe yong hai, koe lo yuk en 1 saté

150. Chinese rijsttafel voor 2 personen

Tomatensoep of kippensoep, babi pangang, foe yong hai, 4 ebi garnalen, tjap tjoy en 2 saté

151. Chinese rijsttafel voor 3 personen

Tomatensoep of kippensoep, babi pangang, foe yong hai, koe lo yuk, tjap tjoy en 3 saté

152. Chinese rijsttafel voor 4-5 personen

Tomatensoep of kippensoep, babi pangang, foe yong hai, koe lo yuk, 8 ebi garnalen, tjap tjoy en 4 saté

Indische rijsttafels

153. Indische rijsttafels voor voor 1 persoon

Babi panpang, stoofvlees, hete Indische groenten, gado gado, 1 kip, 1 saté, 2 pisang goreng en atjar

154. Indische rijsttafels voor 2 personen

Babi panpang, stoofvlees, hete Indische groenten, gado gado, 2 kip, 2 saté, 4 pisang goreng en atjar

155. Indische rijsttafels voor 3 personen

Babi panpang, stoofvlees, hete Indische groenten, gado gado, foe yong hai, 3 kip, 3 saté, 6 pisang goreng en atjar

156. Indische rijsttafels voor 4-6 personen

Babi panpang, stoofvlees, hete Indische groenten, gado gado, kip kerrie, foe yong hai, 4 kip, 4 saté, 8 pisang goreng en atjar

Maand menu’s voor 2 personen

157. Maand menu A voor 2 personen

Chinese loempia 2 st., babi pangang, foe yong hai, kip Tai-yang en 2 st. saté

158. Maand menu B voor 2 personen

Chinese loempia 2 st., babi pangang, tjap tjoy, kon bao kai en 2 st. saté

159. Maand menu C voor 2 personen

Chinese loempia 2 st., babi pangang, foe yong hai, hei jiao ngau en 2 st. saté

160. Maand menu D voor 2 personen

Chinese loempia 2 st., babi pangang, foe yong hai, hei jiao ha en 2 st. saté

Maand menu’s voor 3 personen

161. Maand menu A voor 3 personen

Chinese loempia 3 st., babi pangang, foe yong hai, 6 ebi garnalen, tausie kai en 3 st. saté

162. Maand menu B voor 3 personen

Chinese loempia 3 st., babi pangang, tjap tjoy, koe lo yuk, kip ketjap en 3 st. saté

163. Maand menu C voor 3 personen

Chinese loempia 3 st., babi pangang, foe yong hai, kon bao kai, stoofvlees en 3 st. saté

164. Maand menu D voor 3 personen

Chinese loempia 3 st., babi pangang, foe yong hai, kip Tai-yang, stoofvlees en 3 saté

Menu speciaal

165. Menu speciaal voor 6-8 personen

Tomatensoep of kippensoep, babi pangang, foe yong hai, tjap tjoy, koe lo yuk, kon bao kai, tausie ngau en cha sieuw